Água para elefantes

"Water for elephants" EUA/2011- Já tinha lido o livro e achei perfeita a passagem dele para filme, a magia do circo muito bem retratada, Reese Whiterspon desempenhou muito bem o papel de domadora de cavalos Marlena e depois com o elefante ficou perfeita. Não acho Robert Pattinson um bom ator, mas neste contexto ele se deu bem, o personagem dele, um quase formado médico veterinário, que perdeu os pais e junto com eles a casa e o meio de terminar a faculdade, lhe foi favorável, pois é um personagem introspectivo e triste.
A história não é nenhuma novidade, um amor impossível de uma mulher muito bonita e casada com o dono do Circo, um homem enérgico e autoritário, que trata mal tanto seus artistas quanto os animais.
Mas o filme é cativante e nos prende do início ao fim. Vale a pena.

A informante

"The Whistleblower" Alemanha / Canadá-2010
Baseaco em fatos reais, este filme conta a história de uma policial que foi trabalhar como monitora da ONU na Bósnia no Pós-Guerra, mas seu desejo de ajudar na reconstrução deste país vai por água abaixo quando descobre uma rede de corrupção e tráfico sexual encoberto pela ONU. Vale a pena.

Não me abandone jamais

"Never let me Go"2010-Reino Unido/EUA
O filme, baseado no romance homônimo de Kazuo Ishiguro, acompanha a vida de três jovens desde que são crianças num colégio interno no interior do país.
Apesar de ter elementos que nos remete a uma ficção científica, o filme trata sobre o amor, a vida e a morte. A história começa a ser narrada por Kathy(Carey Mulligan) no momento em que está assistindo um jovem sendo preparado para uma cirurgia. Trata-se de Tommy (Andrew Garfield) seu amigo de infância e grande amor de sua vida.
Ficamos sabendo então, que eles são "doadores", e preparados desde sempre para isso no que parecia ser um internato.
Não li o livro, mas no filme o diretor não explica nada a respeito do que entendi ser clonagem.
Esperei o tempo todo por uma fuga, uma tentativa de mudar o destino que lhes espera, mas isso não acontece, o máximo que eles tentam é um adiamento das doações.
Gostei do filme, mas achei que faltou questionamento, revolta.
A sensação que tive foi como quando sabemos que temos uma doença terminal e nos conformamos com isso.

Biutiful

"Biutiful" México/Espanha-2010
Filme forte, pesado e longo, nos deixa um aperto no peito durante todo o filme. Trata de muitos assuntos, morte, bipolaridade, paranormalidade, imigração ilegal, trabalho escravo, homossexualidade entre outros.Tudo isso em uma Barcelona que não é mostrada, a Barcelona do tráfico, da corrupção, do trabalho escravo.
Uxbal, personagem principal vivido por Javier Bardem, é um anti-herói, mas no contexto em que é mostrado, entende-se sua conduta. Ele está com uma doença terminal, tem dois filhos pequenos e uma ex-mulher bipolar.

Muffins de baunilha com chocolate

3 ovos
2 xícaras(chá) de açúcar
4 colheres(sopa) de manteiga ou nargarina
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher(chá) de essência de baunilha
1 pote de chocolate com avelã (tipo nutella)

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar e a margarina até ficar um creme esbranquiçado. Diminua a velocidade da batedeira e vá acrescentando a farinha intercalando com o leite, aumente a velocidade e bata até ficar uma massa homogênea .Depois misture as claras em neve e o fermento delicadamente. Despeje nas forminhas de papel uma colher(sopa) de massa e coloque uma colher(chá) de creme de avelã, despeje mais uma colher(sopa) de massa e coloque para assar em forno a 180º por aproximadamente 45 min.
Calda de chocolate: 1 xícara de chocolate em pó, 1 colher de margarina,1/2 xícara de açúcar, 3 ou 4 colheres de leite. Misture tudo em fogo alto, mexendo até ferver. Despeje um pouco em cada muffin.