Uma manhã gloriosa

"Morning Glory" EUA/2010 - Um filme divertido com atores cativantes, conta a trajetória de Becky (Rachel McAdams) como produtora de um telejornal matutino que está quase sendo cancelado por falta de audiência, assim como sua vida pessoal também vai de mal a pior.
Na tentativa de alavancar a audiência, ela traz Mike Pomeroy (Harrison Ford) um famoso e premiado jornalista, mas totalmente mal humorado, para fazer par com a apresentadora Collen Peck (Diane Keaton). Vale a pena.

Nhoque

Dia 29 é dia de nhoque!

Muito fácil e gostoso, acho que não tem quem não se delicie com um nhoque com um bom molho.

4 batatas médias
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
sal a gosto

Molho:
1/2 lata de molho de tomate
1/2 cebola
1 tomate
1 colher(sopa) de salsa e cebolinha picada
1colher de sopa de azeite
1 tabletes de caldos de carne
1/2kg de carne moida
1 pacotinho de queijo ralado

1.Descasque as batatas e coloque-as para cozinhar em água fervendo. Cozinhe até que estejam moles, mas que não estejam desmanchando, aproximadamente 15 minutos. Tire as batatas da água e amasse-as com um garfo.
2.Em uma vasilha, junte a batata espremida com a farinha de trigo e o ovo. Trabalhe a massa até que consiga ter formado uma bola. Em uma mesa enfarinhada, abra a massa em tiras compridas. Corte as tiras em pequenos pedaços de 1,5 cm cada.
3.Numa panela grande, coloque água para ferver com um pouco de sal e um fio de azeite. Quando a água estiver fervendo, jogue os pedaços de nhoque e deixe que cozinhem por 3 a 5 minutos ou até que os nhoques comecem a boiar. Escorra e coloque o molho por cima.

Mas se não tiver tempo, compre um pacote de inhoque pré cozido, faça um bom molho, pode comprar uma caixinha de molho branco pronto, colocar em cima do nhoque e depois colocar o molho bolonhesa e polvilhar queijo ralado por cima.

Ah! E não esqueça de colocar as moedas em baixo do prato!

Rocambole de carne moída

Ingredientes
Massa:
1 kg de carne moída (patinho)
2 pães francês(podem ser amanhecidos)
1 ovo
2 colheres de sopa de salsa e cebolinhas picadas
tempero pronto
1/2 xícara de leite
Azeite de oliva para untar a assadeira

Molho:
2 tomates picados
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
½ xícara (chá) de azeitona verde picada
1 colher(chá)nós moscada ralada
1 caldo de carne
1/2 xícara de extrato de tomate

Recheio:
250 g de queijo tipo mussarela cortado em fatias
250 g de presunto cortado em fatias
1 pote de requeijão

Modo de Preparo
Em uma tigela desmanche o pão no leite, misture a carne já temperada,o ovo batido, a salsinha e cebolinha até que fique homogêneo. Espalhe a mistura sobre o plástico filme ou papel alumínio. Em seguida, cubra-a com as fatias de queijo,presunto e o requeijão. Enrole a massa e coloque-a em uma assadeira untada. Retire o plástico e leve para assar no forno médio (180 °C) pré-aquecido por cerca de 40 minutos.

Faça o molho: Refogue o alho e a cebola, junte o tomate, deixe cozinhar, acrescente o caldo de carne e a nós moscada e depois o extrato de tomate, faça um molho fino.

Quando o rocambole estiver bem assado e começando a dourar, derrame o molho por cima e deixe dourar mais.

Halloween

No dia 01/11/11 reunimos a turma para um halloween, inventamos de última hora, eu e o Joner, e acabou ficando bem legal, pedimos para cada um vir fantasiado e trazer bebidas e petiscos, o resultado foi uma mesa farta e fantasias que nos renderam boas risadas.

Corações perdidos

"Welcome to the Rileys"- Reino Unido/EUA-2010
Filme ótimo, de uma delicadeza ímpar, Doug (James Gandolfini) e Lois (Melissa Leo) atravessam uma fase de distanciamento em seus casamento após uma tragédia familiar.
Quando Doug vai a Nova Orleans para uma convenção e encontra Allison (Kristen Stewart), uma jovem striper, a vida de todos toma novo rumo.

Voltei

Depois de praticamente 3 meses sem postar nada, espero estar de volta, estou passando por uma fase um pouco difícil, meu marido está fazendo um tratamento de saúde que o deixa muito debilitado, sendo assim tenho me virado em três para conseguir dar conta de tudo, casa, loja, filhos, cachorros...
Neste meio tempo sempre que posso assisto um bom filme, não deixei de fazer minhas receitas, mas tem sido difícil parar e escrever aqui. Gosto de colocar a receita com foto e às vezes faço algo novo e esqueço de fotografar.
Como meu trabalho me obriga a estar atualizada nos filmes, assisto praticamente todas as novidades, mas confesso qua às vezes tenho que ver em partes, pois o sono me vence.
Tenho feito caminhada e corrida praticamente todos os dias pela manhã e acho que isto é o que está me ajudando a aguentar toda essa etapa de minha vida.